Dữ liệu Teahnical
| Loại hình | Công suất (Kw) | Công suất (kg / h) | Kích thước cắt hạt (mm) | Kích thước bên ngoài (mm) | Trọng lượng (kg) |
| DRD350 | 5.5 | 1800 | 3 ~ 15 | 1656 × 877 × 1306 | 600 |
Nỗi sợ hãi
Điểm nổi bật về kỹ thuật: Dựa trên khái niệm thiết kế về mô-đun hóa, Máy làm thịt đông lạnh DRD350 bao gồm tám mô-đun ---- Mô-đun dao, Mô-đun truyền động, Mô-đun nguồn, Mô-đun điều khiển điện, Mô-đun nạp liệu, Mô-đun xả, Mô-đun khung, Mô-đun bảo vệ.
Mỗi đơn vị mô-đun có thể được vận hành để sản xuất quy mô lớn riêng biệt.Máy có thể được thiết lập thông qua việc lắp ráp từng cấu trúc mô-đun.Sản xuất mô-đun hóa hàng loạt tạo ra khả năng phân công lao động, hợp tác làm giảm chi phí sản xuất rất nhiều.Trong khi đó, các bộ phận có thể hoán đổi cho nhau đảm bảo độ chính xác lắp ráp của thiết bị, sau đó đảm bảo hiệu suất cắt tốt và hoạt động ổn định với tiếng ồn thấp.Nó cũng nghiên cứu xử lý sự cố, giúp giảm đáng kể khó khăn cho việc bảo trì máy và khắc phục sự cố.
Các điểm nổi bật về kỹ thuật của sản xuất mô-đun hóa như sau:
Mô-đun dao:
Mô-đun dao riêng biệt giúp tạo góc cắt hoàn hảo và hoạt động với thiết kế tối ưu hóa góc của lưỡi cánh quạt, tất cả điều này đảm bảo sự đều đặn và hiệu quả của các hình khối.
Mô-đun ổ đĩa:
Mô-đun truyền động chính xác cao duy nhất không chỉ làm cho hệ thống lái xe hiệu quả hơn nhiều mà còn giảm thiểu những rắc rối tiềm ẩn của thiết bị.
Mô-đun nạp và xả:
Cổng nạp và xả sử dụng thép không gỉ Austenit hoàn toàn, thép không gỉ và thiết kế triển vọng của thiết bị điều chỉnh độ dày có cân nhắc đầy đủ về tính công thái học, làm cho nó thẩm mỹ và dễ vận hành.
Mô-đun bảo vệ, Mô-đun điều khiển điện, Mô-đun khung:
Tất cả ba bộ phận này đều theo ý tưởng thiết kế đơn giản và nhỏ gọn, giúp giảm đáng kể không gian chiếm dụng của thiết bị.
Lý thuyết làm việc
Nhiệt độ thích hợp cho các loại thịt khác nhau khi cắt khối và lát:
Gà khối và gà lát:
Hình khối: -3 ℃ ~ -8 ℃
Lát: 0 ℃ ~ -3 ℃
Thịt lợn khối và thịt lợn lát:
Hình khối: -3 ℃ ~ -6 ℃
Lát: -3 ℃ ~ -6 ℃
Thịt bò / thịt cừu khối và thái lát:
Hình khối: -4 ℃ ~ -6 ℃
Lát: -3 ℃ ~ -7 ℃
Lý thuyết làm việc
Đầu tiên, dao cắt có thể điều chỉnh vô hạn sẽ cắt sản phẩm theo từng lát.
Tiếp theo, dao tròn cắt các lát thành các dải.Cuối cùng, trục chính của dao cắt chéo sẽ cắt những con xúc xắc gọn gàng theo chiều cao mong muốn.
Đăng kí
Máy cắt thịt đông lạnh DRD350 có thể được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm đông lạnh nhanh.
Có thể dùng để chế biến xúc xích cao cấp (ví dụ: xúc xích Ý).
Có thể được sử dụng cho các món ăn phụ trong nhà bếp trung tâm;
Có thể cung cấp cho các siêu thị để cắt thịt & phomai hình khối và sọc.
Hiệu ứng cắt
